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1. Insira fibras diariamente na sua alimentação, elas vão ajudar a regularizar ser trânsito intestinal. Recomenda-se uma quantia de aproximadamente 20 a 30 g/dia para adultos. Já para as crianças acima de 2 anos de idade, você deve somar 5 gramas à idade da criança, obtendo assim a recomendação diária.
2. O consumo de vitaminas C (laranja, suco de limão, cenoura) exercem importante papel na absorção do ferro quando consumida junto às grandes refeições (almoço e jantar). Com isso você diminui o risco de adquirir anemia.
3. Para saber como realizar uma refeição correta, lembre-se que nesta deve sempre estar presente pelo menos:
A – 1 alimento para dar energia como pão, macarrão ou arroz.
B – 1 alimento fonte de proteína como peixe, frango ou carne.
C – 1 alimento fonte de vitaminas e minerais como salada de frutas.
4. A anemia por deficiência de ferro é um problema de maior magnitude no país, principalmente em crianças. O leite e seus derivados consumidos próximas as principais refeições (almoço e janta) podem diminuir a absorção do ferro. Sendo assim, dê preferência às frutas como sobremesa.
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